Hidroponía y Floricultura: Cómo sembrar Flores Hidropónicas

Objetivo: Mostrar los sencillos pasos para cultivar flores (Ornamentales) por el método de hidroponía. Para conocer que es la hidroponia haz clic aquí.

¿Que es la Floricultura?

La floricultura es una rama de la horticultura que se dedica al cultivo, producción y comercialización de flores y plantas ornamentales. Incluye una amplia variedad de plantas que se cultivan por su valor estético, como flores cortadas (rosas, claveles, tulipanes, etc.), plantas de maceta (orquídeas, cactus, suculentas), follajes decorativos y plantas para jardinería.

Además de la producción de flores, la floricultura también abarca el manejo postcosecha, es decir, las técnicas para mantener la calidad y vida útil de las flores después de ser cosechadas, así como su comercialización a nivel local, regional o internacional. Esta industria es fundamental en celebraciones, decoración de interiores, paisajismo, y en sectores como la medicina alternativa, actualmente la gastronomía y la perfumería.

¿Qué tipos de Floricultura existen?

Si estás interesado en la floricultura, es importante que sepas que esta abarca diferentes tipos y enfoques según el tipo de plantas, el objetivo del cultivo y el mercado, por lo que hay mucho marco de oportunidad de negocio. Basicamente podemos resumir la floricultura en 7 principales usos:

1. FLORICULTURA DE FLORES CORTADAS: Se enfoca en el cultivo de flores que se cosechan y venden como flores frescas para uso decorativo en ramos, arreglos florales y eventos. Entre las especies más comunes están las rosas, claveles, tulipanes, lirios, y gerberas. Este tipo de floricultura requiere un manejo preciso de factores como la temperatura, la luz y el riego para garantizar la calidad y duración de las flores postcosecha. Además, la cosecha debe hacerse en el momento óptimo de maduración para maximizar la vida útil del producto.

2. FLORICULTIRA DE PLANTAS ORNAMENTALES EN MACETA: Se centra en el cultivo de plantas que se venden en macetas y que pueden mantenerse en interiores o exteriores. Estas plantas incluyen orquídeas, suculentas, cactus, helechos, y diversas especies de follaje decorativo. En este tipo de floricultura, la presentación y estética de la planta (incluyendo la maceta) es tan importante como la salud de la planta.

3. FLORICULTURA PARA EL PAISAJISMO Y JARDINERÍA: Enfocada en la producción de plantas que se utilizan en proyectos de paisajismo, parques, jardines públicos y privados. Incluye tanto plantas con flores como árboles y arbustos ornamentales. Ejemplos incluyen buganvillas, petunias, margaritas, y hiedras. En este tipo de floricultura, la resistencia a diferentes condiciones climáticas y de suelo es crucial, ya que muchas de estas plantas se utilizarán en exteriores.

4. FLORICULTURA DE FOLLAJE ORNAMENTAL: Este tipo se especializa en plantas que se cultivan principalmente por su follaje atractivo en lugar de por sus flores. Es común en interiores, donde las plantas aportan valor decorativo. Ejemplos incluyen ficus, filodendros, calatheas, y dracaenas. El cuidado del color, forma y salud de las hojas es primordial, y la selección de especies debe tener en cuenta su adaptación a condiciones de luz interior y su capacidad para purificar el aire.

5. FLORICULTURA PARA ACEITES ESENCIALES Y PERFUMERÍA: Se especializa en el cultivo de flores destinadas a la producción de aceites esenciales utilizados en la industria de la perfumería, cosmética y productos de aromaterapia. Algunas de las flores más comunes en este sector son el jazmín, el lavandín, la rosa damascena, y la manzanilla. En este tipo de floricultura, es importante no solo la floración abundante, sino también la concentración de compuestos aromáticos en los pétalos, lo que requiere un manejo específico de los nutrientes y el clima.

6. FLORICULTURA DE FLORES SECAS O PRESERVADAS: En este caso, las flores se cultivan para ser secadas o preservadas a través de procesos como la deshidratación o el uso de glicerina. Estas flores se utilizan en decoraciones permanentes y en la elaboración de manualidades. Rosas, hortensias, lavanda, y flores silvestres son comunes en este tipo de floricultura. Las técnicas de secado y preservación son tan importantes como el cultivo mismo, ya que determinan la calidad final de la flor preservada.

7. FLORICULTURA PARA FINES MEDICINALES Y COMESTIBLES: Algunas flores se cultivan específicamente por sus propiedades medicinales o para su uso en la gastronomía. Ejemplos incluyen la caléndula, el diente de león, el azafrán, y la lavanda. Estas plantas se utilizan para preparar tés, tinturas, aceites esenciales o como ingredientes decorativos y aromáticos en platos. En este tipo de floricultura, es fundamental evitar el uso de pesticidas y productos químicos, ya que las flores serán consumidas o utilizadas en productos naturales.

Y claro que existen más tipos de floricultura además de los 7 mencionados, ya que la industria floral es diversa y abarca diferentes enfoques según las necesidades y aplicaciones de las flores, como por ejemplo la floricultura con fines de conservación, para la eseñanza e investigación, entre otras; pero estas 7 podrían considerarse como las de mayor difusión, por lo que es una industria con muchas opciones de negocio y oportunidades para nuevos emprendedores.

La gran duda... ¿Se pueden cultivar flores por hidroponía?

¡Por supuesto que sí! las flores se pueden cultivar por el método de la hidroponía, y de hecho, es una técnica bastante popular en floricultura. Algunas flores comunes que se cultivan hidropónicamente a gran escala son las rosas, orquídeas, lirios y gerberas, por ejemplo.

La hidroponía proporciona un control más preciso sobre los nutrientes y el ambiente, lo que puede resultar en un crecimiento más rápido y flores de mejor calidad.

Si quieres saber más sobre la hidropónia consulta nuestra guía Hidroponía ¿Qué es? Y 8 puntos para conocerla.

5 VENTAJAS DE SEMBRAR FLORES POR HIDROPONÍA

A continuación te compartimos las que podrían considerarse las 5 principales ventajas de sembrar flores hidropónicamente comparado con el cultivo en tierra tradicional:

1. CRECIMIENTO ACELERADO Y MAYOR PRODUCTIVIDAD: En hidroponía, las plantas reciben una solución nutritiva optimizada, que incluye macro y micronutrientes en proporciones precisas, eliminando la variabilidad inherente al suelo. Este suministro constante y homogéneo de nutrientes permite un crecimiento acelerado, ya que las raíces no necesitan buscar recursos. Además, el oxígeno disuelto en la solución promueve una respiración más eficiente, lo que estimula un mayor desarrollo vegetativo y floral.

Estudios han demostrado que el ciclo de floración puede reducirse en un 20-30% en comparación con cultivos en tierra, lo que incrementa la frecuencia de cosechas anuales.

2. AHORRO CONSIDERABLE DE AGUA: Los sistemas hidropónicos, especialmente los sistemas de recirculación como el NFT (Nutrient Film Technique) y el sistema de flujo y reflujo (sistema de inundacíon y drenaje en sustrato), utilizan el agua de manera mucho más eficiente que los cultivos en tierra, que suelen perder gran parte del agua por percolación y evaporación. La hidroponía permite reutilizar el agua en un circuito cerrado, reduciendo el consumo hasta en un 90%. Además, al controlar la EC (conductividad eléctrica) y el pH de la solución, se asegura un entorno óptimo para la absorción de agua y nutrientes, evitando el estrés hídrico que puede afectar la floración.

3. MENOR USO DE PLAGUICIDAS: En hidroponía, el ambiente estéril de los sustratos inertes como el foami agrícola, perlita o fibra de coco reduce significativamente la presencia de patógenos del suelo como Fusarium o Phytophthora, así como de plagas subterráneas. La eliminación de estos problemas reduce drásticamente la necesidad de usar fungicidas, insecticidas y herbicidas, lo que no solo disminuye costos de insumos, sino que también produce flores con menos residuos químicos, cumpliendo con regulaciones más estrictas de inocuidad en mercados internacionales.

4. OPTIMIZACIÓN DEL ESPACIO: La hidroponía permite la implementación de sistemas verticales o en capas, como el cultivo en torres o en múltiples niveles, maximizando el uso del área cultivable. En un metro cuadrado de suelo tradicional, solo se puede cultivar una cantidad limitada de flores, mientras que en sistemas hidropónicos verticales se puede aumentar la densidad de plantación hasta tres o cuatro veces más sin comprometer el acceso a la luz, agua o nutrientes. Esto es especialmente beneficioso en invernaderos o áreas urbanas con limitaciones de terreno.

5. INDEPENDENCIA DEL SUELO: Los cultivos hidropónicos eliminan la dependencia de la calidad del suelo, que puede verse afectada por factores como la salinidad, la compactación, el mal drenaje o la baja fertilidad natural. En lugar de enfrentar los costos y el tiempo que lleva rehabilitar un suelo degradado, la hidroponía permite cultivar en casi cualquier lugar, desde regiones desérticas hasta áreas urbanas con suelos contaminados ya que el cultivo no se lleva a cabo en ellos.

Al controlar parámetros como la CE (conductividad eléctrica), pH y la concentración de nutrientes en la solución nutritiva, se garantiza un "entorno radicular adecuado"; lo que resulta en flores de mayor calidad.

Diferencias entre cultivar hortalizas y flores por hidroponía

Ahora, hay que definir un punto clave. La diferencia en tre el cultivo de hortalizas y el cultivo de flores por el método de la hidropónico.

A pesar de ya contar con la experiencia en el cultivo de hortalizas por hidroponía, hay que tomar en cuenta las siguientes diferencias antes de emprender un proyecto de producción hidropónica de flores, ya que no solo hay diferencias en los cuidados y en el enfoque en la estética, a diferencia del cultivo de hortalizas, donde la prioridad es la productividad.

Podemos enfocarnos en los cambios clave en 3 áreas básicas: NUTRICIÓN, CUIDADOS DURANTE EL CULTIVO y PODAS/ALMACENAJE.

1. NUTRICIÓN:

- HORTALIZAS: Los requerimientos nutricionales de las hortalizas varían según el tipo de planta, pero en general, cultivos como los tomates o lechugas necesitan un alto contenido de nitrógeno (N) durante la fase vegetativa para fomentar el crecimiento de hojas y tallos.

A medida que los cultivos avanzan a la fase de fructificación, es crucial aumentar el contenido de fósforo (P) para favorecer el desarrollo de las raíces y potasio (K) para mejorar la calidad del fruto. Por ejemplo, los tomates requieren una relación N-P-K de 1:1:2 en la etapa de fructificación, mientras que en la lechuga es más apropiada una solución de 2:1:1.

- FLORES: En cultivos florales como los crisantemos (Chrysanthemum) o las rosas (Rosa spp.), la estrategia nutricional debe centrarse en la formación y calidad de las flores. La relación N-P-K en la solución hidropónica debe reducir el nitrógeno para evitar crecimiento excesivo de tallos y hojas, y aumentar fósforo (P) y potasio (K) para promover la floración y resistencia de los pétalos. Un ejemplo sería una fórmula N-P-K de 1:2:4 en flores como las rosas durante la fase de brotación floral, con micronutrientes como boro (B) y calcio (Ca), que son esenciales para la formación de las paredes celulares de los pétalos y para prevenir la malformación floral.

Además, algunas flores como los gerberas (Gerbera jamesonii) son altamente sensibles a la acumulación de sales, por lo que es fundamental manejar con precisión la CE (conductividad eléctrica) de la solución nutritiva, manteniéndola en rangos más bajos (0.8–1.2 mS/cm) que los requeridos por muchas hortalizas (1.5–2.5 mS/cm), para evitar quemaduras en las raíces.

2. CUIDADOS ESPECÍFICOS DURANTE EL CULTIVO:

- HORTALIZAS: Las hortalizas de fruto como el pimiento y los pepinos requieren altos niveles de luminosidad y temperatura para un crecimiento vigoroso, pero no son tan sensibles a fluctuaciones de luz o humedad. El control de pH puede ser más flexible; por ejemplo, los tomates pueden desarrollarse bien en un rango de pH de 5.5 a 6.5, siempre que el sistema de riego y los niveles de nutrientes se mantengan estables.

- FLORES: Los cultivos florales, como los claveles (Dianthus caryophyllus), son mucho más sensibles a los cambios en las condiciones ambientales. Las flores requieren un control preciso del fotoperiodo para inducir la floración, como ocurre con los crisantemos, que son plantas de día corto, requiriendo entre 10 a 12 horas de luz diaria para florecer.

Además, el control de la humedad relativa es crucial, especialmente en flores con pétalos delicados como las orquídeas (Orchidaceae), donde se recomienda mantener la humedad entre 60% y 80% para evitar la deshidratación de las flores y la aparición de enfermedades por hongos.

Así mismo, el estrés hídrico debe evitarse a toda costa en flores ornamentales, ya que pequeñas fluctuaciones en el suministro de agua pueden resultar en deformaciones o pérdida de color en los pétalos, lo que sería un problema crítico en plantas comerciales... como por ejemplo las rosas.

3. PODA Y ALMACENAJE

- HORTALIZAS: La poda en hortalizas como los tomates y los pepinos se realiza principalmente para controlar el tamaño de la planta, mejorar la penetración de luz y aireación, y dirigir la energía hacia la producción de frutos. En los tomates, la eliminación de brotes laterales o "chupones" es esencial para concentrar el crecimiento en los racimos principales.

Además, muchos frutos se pueden almacenar por más tiempo en condiciones controladas de temperatura, como ocurre con los pimientos que pueden conservarse a 7-10°C y 90-95% de humedad durante varias semanas.

- FLORES: : La poda en flores es más delicada y orientada hacia la mejora estética y la calidad de los tallos florales. En el caso de las rosas, por ejemplo, la poda busca promover tallos largos y robustos, mientras que en plantas como los lilis (Lilium spp.), la poda de flores marchitas o enfermas mejora la producción y el aspecto visual de la planta.

El almacenaje de las flores cortadas es mucho más crítico que el de las hortalizas. Las flores cortadas, como los tulipanes (Tulipa spp.), deben almacenarse a 0-1°C con una humedad relativa cercana al 95% para evitar la deshidratación y prolongar su vida útil. Además, requieren un tratamiento con soluciones conservantes a base de sacarosa y ácido cítrico, que previenen la obstrucción vascular de los tallos y prolongan la frescura de las flores.

Como puedes ver, cultivar flores en hidroponía requiere un control más preciso de la nutrición, enfocado en promover la floración en lugar del crecimiento vegetativo, así como un manejo ambiental más específico, sobre todo en el fotoperiodo y la humedad relativa. Así mismo, las podas tienen un propósito más estético, y el almacenaje de flores cortadas es mucho más corto y delicado que el de las hortalizas.

 

Diferencias en la Siembra entre Flores y Hortalizas

Existen muy marcadas diferencias importantes entre la siembra de semillas de flores y las de semillas de hortalizas, tanto en términos de requerimientos fisiológicos como de manejo agronómico. A continuación te explico algunos de los aspectos técnicos más relevantes que diferencian estos dos tipos de siembra:

1. REQUERIMIENTOS DE GERMINACIÓN:

- HORTALIZAS: Las hortalizas, como tomates, pimientos y lechugas, suelen germinar más fácilmente en condiciones estándar de temperatura y humedad. Por ejemplo, los tomates germinan bien a una temperatura entre 20-30°C con un alto nivel de humedad (70-90%) y una buena exposición a la luz una vez que emergen las plántulas.

La mayoría de las hortalizas tienen una germinación rápida, generalmente entre 5 a 10 días, y no requieren de procesos especiales para romper la dormancia.

- FLORES: Las semillas de flores son más específicas en cuanto a sus requerimientos de germinación. Algunas especies, como las rosas y los lirios, requieren tratamientos especiales previos a la siembra, como estratificación fría (mantener las semillas a temperaturas bajas durante varias semanas o meses) para simular el invierno y romper la dormancia. Otras flores, como los pensamientos (Viola tricolor), necesitan escareado (raspado suave de la semilla) para facilitar la absorción de agua.

La germinación de flores también puede ser más lenta y desigual; por ejemplo, algunas especies pueden tardar entre 2 a 4 semanas o más en germinar, dependiendo del tipo de flor; por lo que los controles y cuidados deben alargarse. Además, algunas flores requieren oscuridad total para germinar, como el delphinium... mientras que otras necesitan luz, como las begonias. Estas diferencias implican el ajustar las condiciones de luz durante la siembra dependiendo de cada variedad.

2. SUSTRATOS Y MANEJO DEL MEDIO DE SIEMBRA:

- HORTALIZAS: Para la siembra de semillas de hortalizas en hidroponía, comúnmente se utilizan sustratos ligeros y con buena capacidad de retención de humedad, como el peat moss, la perlita, o mezclas con vermiculita. El objetivo es garantizar que las raíces jóvenes de las plántulas tengan acceso constante al agua y a los nutrientes, con buena aireación. Las hortalizas no suelen requerir un sustrato tan especializado y son más adaptables a una variedad de medios de cultivo.

- FLORES: Las flores, por su parte, pueden ser más exigentes en cuanto al sustrato. Algunas especies requieren un sustrato con mayor aireación, como una mezcla de fibra de coco y perlita, para evitar problemas de pudrición de semillas y permitir un buen desarrollo radicular. Por ejemplo, las semillas de geranios (Pelargonium spp.) se benefician de un sustrato bien drenado, ya que son muy sensibles al exceso de humedad durante la fase de germinación.

Además, ciertas flores, como las petunias (Petunia spp.), prefieren sustratos ligeramente ácidos (pH 5.5-6.0) para un mejor crecimiento. Otra diferencia significativa es que algunas flores, como los crisantemos, son más sensibles a las sales en el medio de siembra, por lo que es crucial mantener una CE baja durante la germinación, a diferencia de muchas otras hortalizas que sin problemas pueden tolerar mayores concentraciones de nutrientes en esta fase.

3. FOTOPERIODO Y TEMPERATURA EN LA GERMINACIÓN

- HORTALIZAS: La mayoría de las hortalizas tienen requerimientos de temperatura y luz relativamente estándar para germinar. Por ejemplo, las lechugas pueden germinar a temperaturas tan bajas como 15°C, mientras que las semillas de pimientos requieren temperaturas más altas (25-30°C).

En cuanto a la luz, aunque las hortalizas se benefician de una buena iluminación tras la germinación, el fotoperiodo NO suele ser un factor crítico en su desarrollo inicial.

- FLORES: El fotoperiodo puede ser fundamental en la germinación de algunas especies de flores. Flores como los crisantemos y las caléndulas (Calendula officinalis) son plantas de día corto, lo que significa que pueden requerir un fotoperiodo controlado (menos horas de luz) para germinar y florecer correctamente.

Además, algunas flores como las fucsias (Fuchsia spp.) tienen requerimientos específicos de temperatura para una buena germinación; estas plantas prefieren temperaturas moderadas alrededor de 20-22°C, mientras que otras flores como los claveles (Dianthus caryophyllus) necesitan temperaturas más frescas para una germinación óptima.

4. DENSIDAD DE SIEMBRA

- HORTALIZAS: En general, las hortalizas se siembran a una densidad relativamente baja, ya que el espacio entre las plantas es crucial para evitar competencia por luz, agua y nutrientes. Por ejemplo, las semillas de lechuga o pimientos se siembran a razón de 1 a 2 semillas por celda en bandejas de germinación, asegurando suficiente espacio para el desarrollo de plántulas robustas.

- FLORES: Las semillas de flores, especialmente aquellas de especies ornamentales pequeñas como las lobelias (Lobelia spp.) o petunias, suelen ser mucho más pequeñas que las de hortalizas. Esto permite sembrarlas a densidades más altas, y en algunos casos, es común sembrar varias semillas por celda (5 o más).

En cultivos comerciales, las semillas de flores ornamentales pueden incluso requerir el uso de técnicas de sembrado en agrupaciones, donde se colocan varias semillas en el mismo punto para garantizar una mayor densidad de floración en las etapas posteriores.

En conclusión, las flores suelen requerir una mayor atención en la fase de pre-germinación y condiciones ambientales más controladas, mientras que las hortalizas son generalmente más fáciles de manejar en esta etapa del cultivo.

Diferencias en el método de siembra entre flores y hortalizas

En la siembra de flores, el método de siembra directa o indirecta depende del tipo de flor, sus requerimientos específicos y el entorno de cultivo. A diferencia de las hortalizas, que de manera normal, se trasplantan con facilidad desde un semillero (siembra indirecta). Algunas flores son más delicadas en esta etapa, lo que puede influir en la elección del método de siembra.

1. SIEMBRA DIRECTA EN EL MEDIO DE DESARROLLO FINAL

- HORTALIZAS: En el caso de las hortalizas, como las zanahorias, rábanos, o maíz, que no toleran bien el trasplante debido a sus raíces primarias largas y sensibles, es preferible la siembra directa. Además, muchas hortalizas crecen rápidamente y requieren condiciones de espacio y luz que pueden dificultar su cultivo inicial en semilleros.

- FLORES: Para algunas flores de crecimiento rápido y con raíces sensibles al trasplante, como las caléndulas (Calendula officinalis) o girasoles (Helianthus annuus), la siembra directa es preferida. En estas especies, las raíces suelen ser más susceptibles a daños durante el trasplante, y la siembra directa en su lugar final minimiza el estrés y asegura un crecimiento más vigoroso. Además, algunas especies de flores con semillas grandes, como las glicinas (Wisteria), también son más adecuadas para la siembra directa.

Si te interesa conocer a detalle como hacer esta siembra, consulta nuestra Guía: Instructivo para realizar la siembra directa.

2. SIEMBRA INDIRECTA (EN SEMILLEROS O BANDEJAS)

HORTALIZAS: La siembra en semilleros es común en hortalizas que requieren un cuidado más controlado durante las primeras etapas de desarrollo, como los tomates, pimientos y berenjenas. El semillero permite controlar con precisión la temperatura, humedad y luz, promoviendo un crecimiento más rápido y uniforme antes de trasplantar las plántulas al medio final.

FLORES: En el caso de muchas flores ornamentales, especialmente las de crecimiento lento o aquellas que requieren condiciones específicas de germinación, la siembra indirecta en bandejas de germinación o semilleros es preferida. Ejemplos incluyen flores como las petunias (Petunia spp.), begonias (Begonia spp.), y geranios (Pelargonium spp.), cuyas plántulas son delicadas y requieren un ambiente controlado para desarrollar un sistema radicular robusto antes de ser trasplantadas.

Además, flores que tienen semillas muy pequeñas, como las lobelias (Lobelia spp.) o alegrías (Impatiens spp.), se benefician de la siembra en bandejas o semilleros, ya que permiten un control preciso de la densidad de siembra y facilita el manejo de las plántulas jóvenes. Para la germinación, se recomienda el uso de sustratos livianos como fibra de coco o mezclas con vermiculita para asegurar buena retención de humedad y aireación, sin ser demasiado pesado para las raíces jóvenes.

Si quieres saber más sobre la siembra indirecta tanto para semillas de hortalizas como de flores, consulta nuestra Guía: ¿Cómo hacer la siembra Indirecta?

A continuación te dejo una tabla con varios ejemplos de flores comunes aquí en México y su recomendacíon de siembra:

(TABLA)

En conclusión, las flores que prefieren siembra directa son aquellas de crecimiento rápido y con raíces sensibles al trasplante como por ejemplo los girasoles, zinnias y caléndulas; mientras que las flores que prefieren siembra indirecta, son aquellas flores con semillas pequeñas o con una fase juvenil prolongada, como petunias, begonias, y geranios.

Germinación de las Flores

La germinación de semillas de flores puede variar según la especie, pero en promedio, las semillas de flores tardan entre 7 y 21 días en germinar. Algunas especies, como las caléndulas, pueden germinar en solo 5 días, mientras que otras, como las lavandas, pueden tardar hasta 30 días o más.

Los factores clave para la germinación de semillas de flores incluyen una temperatura adecuada en promedio entre 18 y 24°C, manteniendo un sustrato húmedo pero no encharcado, además de garantizar una correcta ventilación para prevenir enfermedades.

Como ya mencionamos, en cuanto a la luminisencia, algunas semillas como las de petunia, requieren luz para germinar, mientras que otras, como las de zinnia, necesitan estar cubiertas, por lo que es importante conocer las necesidades específicas de cada especie.

Germinación de semillas de girasol a 4 días de la siembra.

Riego en la Siembra de Flores por Hidroponía

El riego en la siembra de flores por hidroponía es un factor clave para el éxito del cultivo, ya que las plantas requieren un ambiente controlado donde el suministro de agua y nutrientes sea constante y equilibrado. Desde el momento en que se siembran las semillas hasta que las plantas florecen, es esencial adaptar la frecuencia y el tipo de riego a las diferentes etapas de crecimiento.

RIEGO DESDE LA SIEMBRA HASTA LA GERMINACIÓN

Al sembrar las semillas de flores en un sistema hidropónico, se debe comenzar con riegos ligeros utilizando solo agua. Durante esta fase inicial, el objetivo es mantener los sustratos ligeramente húmedos para promover la germinación, sin llegar a saturarlos. Es importante evitar el encharcamiento, ya que las semillas pueden pudrirse si están expuestas a demasiada humedad.

Un sistema de nebulización o microaspersión es adecuado en esta etapa, ya que distribuye el agua de manera uniforme y suave. Los riegos deben ser frecuentes pero breves, asegurando que los sustratos no se sequen completamente.

RIEGO DESPUÉS DE LA GERMINACIÓN

Una vez que las semillas han germinado y las plántulas comienzan a desarrollarse, se debe ajustar el régimen de riego. En esta etapa, es fundamental seguir utilizando agua pura o una solución nutritiva muy diluida hasta que las plantas hayan desarrollado un sistema radicular adecuado. Aquí, se puede emplear un sistema de riego por goteo que garantice un suministro constante de agua sin encharcar las raíces. El riego debe ser continuo o frecuente dependiendo del sistema, pero siempre supervisando la humedad del sustrato. Mantener un buen drenaje es esencial para prevenir enfermedades radiculares.

Si tu siembra fué en bolsas para vivero, es recomendable que tus bolsas cuenten con una perforación a una altura de 5 centímetros de la base para que puedan mantener una reserva de agua al fondo y poder drenar el exceso de riego que quede en la bolsa.

USO DE LA SOLUCIÓN NUTRITIVA

El riego con solución nutritiva específica para flores, como la de Hydro Environment, debe comenzar una vez que las plántulas han formado un conjunto de hojas verdaderas, aproximadamente después de 2 a 3 semanas de germinación. Durante esta fase, la solución nutritiva debe aplicarse en concentraciones bajas y luego aumentarse gradualmente según el desarrollo de las plantas. Se recomienda iniciar con una CE (Conductividad Eléctrica) baja (0.8-1.0 mS/cm) y aumentarla a medida que las plantas crecen, ajustándola a un rango óptimo de 1.8-2.5 mS/cm dependiendo de las especies de flores.

Puedes consular la guía ¿Cómo preparar una Solución Nutritiva para Flores? para saber como dosificar esta solución.

FRECUENCIA Y TIPO DE RIEGO

La frecuencia de riego dependerá del sistema hidropónico que se utilice. En sistemas NFT, el agua y los nutrientes fluyen constantemente, lo que elimina la necesidad de riegos programados, aunque es crucial monitorear la solución para evitar problemas de concentración de sales. En sistemas por goteo, los riegos pueden programarse varias veces al día, dependiendo de la demanda hídrica de las plantas y la evaporación del agua en el ambiente. En ambos casos, es esencial ajustar el riego de acuerdo con las condiciones climáticas, como temperatura y humedad, y asegurarse de que las plantas no estén sometidas a estrés hídrico.

SISTEMAS DE RIEGO RECOMENDADOS PARA FLORES

Para el cultivo de flores por hidroponía, los sistemas de riego más recomendados son el sistema NFT, el sistema de goteo y el sistema de aeroponía. El sistema NFT es ideal para flores porque mantiene un flujo constante de nutrientes y agua a las raíces, promoviendo un crecimiento vigoroso y uniforme. Por otro lado, el sistema de goteo ofrece un control preciso del riego, permitiendo suministrar agua y nutrientes en cantidades exactas, lo que es ideal para especies que requieren riegos más espaciados o condiciones específicas de humedad.

Finalmente, la aeroponía puede ser una opción avanzada, en la que las raíces de las plantas están suspendidas en el aire y se riegan mediante una fina niebla de nutrientes, promoviendo un crecimiento rápido y eficiente.

En resumen, el riego en la siembra hidropónica de flores requiere un equilibrio adecuado entre agua, oxígeno y nutrientes, ajustando las técnicas y frecuencias de riego según las etapas de crecimiento y las características de las plantas. Supervisar constantemente las condiciones de humedad y los parámetros de la solución nutritiva es fundamental para un cultivo exitoso.

Poda en Flores

EL PINZAMIENTO O DESPUNTE:

El pinzamiento (o despunte) es una técnica común en el cultivo de flores y plantas ornamentales que busca fomentar el crecimiento lateral y mejorar la producción de flores.

Este procedimiento consiste en remover la yema apical (yema terminal) para interrumpir el crecimiento vertical de la planta. Al quitar esta yema, se estimula la activación de las yemas laterales, promoviendo la ramificación y el desarrollo de más tallos.

Se recomienda hacer un primer pinzamiento cuando la planta tiene entre 4 y 6 nudos. Este proceso redirige los nutrientes y la energía hacia las ramas laterales, lo que resulta en un crecimiento más compacto y con más flores por planta.

Un segundo pinzamiento puede realizarse a los 35-50 días, dependiendo de la especie cultivada, para fomentar aún más la ramificación. Cada despunte puede generar al menos dos nuevos tallos, lo que incrementa el número de flores que la planta producirá.

Es importante recordar que el número de pinzamientos debe depender de la especie de planta y de los objetivos del cultivo, ya que demasiados despuntes pueden retrasar la floración.

PROCEDIMIENTO PARA CORTE DE LA YEMA TERMINAL (EJEMPLO EN CLAVEL):

El corte de la yema apical se realiza generalmente cuando la planta ha alcanzado al menos 6 nudos. Se elimina la parte superior de 1 a 2 cm de la yema terminal con tijeras de poda. Para especies como el clavel (Dianthus caryophyllus), este procedimiento es clave para garantizar una estructura ramificada adecuada.

HIGIENE A LA HORA DE LA PODA

Las herramientas de poda, como las tijeras, deben ser desinfectadas antes y después de cada uso para prevenir la introducción de patógenos como hongos o bacterias. La desinfección puede realizarse sumergiendo las tijeras en una solución de hipoclorito de sodio (lejía diluida) o alcohol isopropílico al 70%.

Una mala práctica muy común en el campo es el realizar el despunte con las uñas, ya que esto puede aumentar el riesgo de infecciones en la planta por la contaminación que tenemos en las uñas. Es por eso que se recomienda siempre usar herramientas limpias y, en casos necesarios, aplicar un fungicida preventivo en los puntos de corte.

PODA DE HOJAS

La eliminación de hojas cloróticas, dañadas o senescentes (viejas) es crucial para el mantenimiento de la salud de la planta. Las hojas envejecidas o enfermas consumen recursos valiosos, como nutrientes y agua, sin contribuir al crecimiento de la planta. Al retirar estas hojas, ayudas a la planta a redirigir su energía hacia partes más productivas, como las flores y las hojas jóvenes. La poda regular de estas hojas también mejora la ventilación entre las plantas, reduciendo la humedad y previniendo enfermedades fúngicas.

PODA DE FLORES

Es también muy importante que las flores marchitas o dañadas se retiren para evitar que afecten el desarrollo de las flores saludables. Este proceso, conocido como "deadheading", también fomenta una floración continua en muchas especies, ya que la eliminación de las flores viejas evita la formación de semillas y permite a la planta concentrarse en la producción de nuevas flores.

PUNTO FINAL: LA RECOLECCIÓN DE FLORES

La técnica de recolección de flores depende de si se cultivan para la venta comercial, exportación o pequeños negocios. En el caso de la venta para exportación o grandes industrias, los estándares suelen incluir requisitos sobre la longitud y rigidez del tallo, el tamaño de las flores, la fase de floración, y el fenotipo. Es crucial seguir las normas establecidas por las asociaciones comerciales y los países importadores para garantizar la calidad del producto.

Un ejemplo de esto, es en el caso de la exportación de rosas desde México a la Unión Europea, donde es obligatorio cumplir con las inspecciones fitosanitarias para asegurar que las flores no están contaminadas por plagas como Tetranychus urticae (araña roja) o Frankliniella occidentalis (trips). Además, las flores deben cumplir con normas sobre residuos de pesticidas, respetando los límites máximos de residuos (LMR) establecidos por la UE.

Si las flores se destinan a venta local o a pequeños negocios, puedes mantener las plantas en las bolsas de cultivo o macetas hasta que se vendan. Para los arreglos florales, es recomendable cortar los tallos en ángulo (a unos 45 grados) y colocarlos inmediatamente en agua a temperatura ambiente. Esto reduce el riesgo de embolias en los conductos del tallo y mejora la absorción de agua, lo que prolonga la frescura de las flores.

Si quieres saber más sobre como conservar las flores una vez cortadas por más tiempo, puedes consultar nuestra Guía: ¿Cómo conservar tus flores por más tiempo?

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Cómo preparar la solución nutritiva para flores

Guía Completa del Cempasúchil: Siembra, Cuidado y Cultivo

Cultivo del girasol hidropónico: Guía paso a paso

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