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GuÃa: ¿CÓMO INCLUIR EN LA DIETA DE TUS ANIMALES EL FVH?
En el campo de la producción animal un programa de alimentación debe estar enfocado en mejorar constantemente sus condiciones, cubriendo sus requerimientos nutricionales en cantidad y calidad, ya que es un factor esencial para garantizar los niveles productivos óptimos que el animal es capaz de alcanzar. Esto permite un buen desempeño en los animales, lo cual se refleja en los parámetros productivos y reproductivos; en cuanto al peso, al nacimiento, peso al destete, ganancia de peso, producción de leche e intervalo entre partos, como también en la condición corporal, conversión alimenticia, mayor ganancia de peso, Ãndice de postura, producción de trabajo, salud y el bienestar del hato (conjunto o grupo de animales). |
El Forraje Verde Hidropónico (FVH) es un alimento verde (forraje vivo en pleno crecimiento), de alta palatabilidad, es decir, muy agradable al paladar para cualquier animal y con excelente valor nutritivo. Su producción es de alta sanidad y se produce muy rápidamente, tarda de 9 a 15 dÃas, en cualquier época del año y en cualquier región geográfica, siempre y cuando se establezcan las condiciones mÃnimas necesarias para ello. |
Unidad |
Producción de FVH |
Grano |
Consumo de agua |
Dimensiones |
Rack o Anaquel de 50 charolas
|
400 - 240 kg |
40 kg |
1000 L |
1.81 X 1.30 X 1.16 m. |
Rack o Anaquel de 100 charolas |
800- 480 kg |
80 kg |
2000 L |
1.97 x 2.68 x 1.15 m. |
El método de producción de FVH es un sistema que complementa y no compite con la producción convencional de forraje, todo esto a partir de especies aptas (avena, mezclas de trébol y gramÃneas, alfalfa, etc.) para cultivo forrajero convencional. Su alto valor nutritivo se obtiene de la germinación de los granos, convirtiéndose en un alimento que puede enriquecer la dieta de vacas lecheras, caballos, ganado de carne, terneros, gallinas ponedoras, pollos, cerdos, conejos y cuyos. |
A continuación mostraremos un análisis comparativo del valor nutricional del grano de avena y el FVH, obtenido de las semillas de avena a los 10 cm de altura y 13 dÃas de crecimiento. |
---|
Nutriente o Factor |
Promedio en los granos |
Promedio en FVH |
Materia seca (%) | 91,0 | 32,0 |
Cenizas (%) | 2,3 | 2,0 |
ProteÃna Bruta (%) | 8,7 | 15,0 |
ProteÃna Bruta (%) | 6,5 | 12,8 |
ProteÃna Bruta (%) | 17,9 | 27,9 |
Parámetro |
FVH (cebada) |
Concentrado |
Heno |
Paja |
EnergÃa (kcal/kg MS) | 3.21 | 3.00 | 1.680 | 1.39 |
ProteÃna Cruda (%) | 25 | 30.0 | 9.2 | 3.7 |
Digestibilidad (%) | 81.6 | 80 | 47.0 | 39.0 |
Kcal Digestible/kg | 488 | 2.160 | 400 | 466 |
kg ProteÃna Digestible |
46.5 |
216 |
35.75 |
12.41 |
Un gran número de estudios experimentales y experiencias prácticas comerciales, han demostrado que es posible sustituir parcialmente la materia seca o también aquel proveniente de granos secos o alimentos concentrados, por su equivalente en FVH. De esta manera se convierte en una herramienta eficiente y útil en la producción animal. El FVH es suministrado a los animales en forma completa: tallos, hojas, raÃces y semillas,las cuales brindan proteÃnas, minerales y todo tipo de vitaminas libres y solubles, haciéndolas más asimilables, por lo que elimina en gran parte el uso de vitaminas sintéticas. LA VITAMINA “A†tiene una gran importancia en la fertilidad de los animales y el forraje verde hidropónico contiene una proporción elevada. |
Al suministrar forraje hidropónico durante toda la dieta alimenticia, se evitan trastornos digestivos causados por los cambios de composición y procedencia de los alimentos para uso animal, los forrajes bien manejados son un alimento completo para los animales y permiten una buena producción, sin embargo, siempre debemos de tener en cuenta que la administración de un alimento debe de estar acompañado tanto de un asesor, como de un médico veterinario, el cual nos brindará una información más personalizada sobre cómo integrar el forraje verde a la dieta de nuestros animales, de esta manera no tendremos problemas con su uso. A continuación te presentamos algunas recomendaciones sobre cómo incluir el FVH, recuerda que son parámetros que pueden variar, es por eso que reiteramos la asesorÃa de un médico veterinario o un especialista. |
El caballo es un herbÃvoro no rumiante. Tiene un pequeño estómago simple, seguido de un largo y estrecho intestino delgado. La mayorÃa de las proteÃnas, grasas, vitaminas y minerales contenidos en un alimento, son digeridos y absorbidos en el estómago y el intestino delgado. El alto contenido de humedad en los brotes, favorece la digestión y la recuperación del animal después del trabajo. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Caballos |
1kg |
Agregar fibra y comida completa mejora el rendimiento en caballos de carrera, paso y tiro. Tasas de crecimiento excepcionales, mejora en la apariencia en general y el pelaje, promueven la reproducción temprana, mayor producción de leche en yeguas lactantes. |
El ganado lechero requiere energÃa, proteÃnas, minerales, vitaminas y agua para conservarse sano, crecer, reproducirse y producir leche. La energÃa y la proteÃna son los factores limitantes para la obtención de altos rendimientos en leche. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Bovinos de carne |
De 0.5 a 2 kg |
Suplementar con rastrojos y otras fibras como de maÃz y sorgo. Incremento en la producción de leche y grasa láctea, reduce la hinchazón y la acidez, fomentan la reproducción temprana e incrementan la función intestinal. |
Para la alimentación de vacunos, como todo rumiante, hay que recordar que son animales forrajeros por naturaleza, por lo que las pasturas o forrajes son los alimentos con los que cubren todas sus necesidades clave; mantenimiento, crecimiento, preñez y desarrollo corporal. Se suelen suministrar al dÃa de 2 a 9 kilogramos del forraje en cuestión. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Bovinos de carne |
De 0.5 a 2 kg |
Suplementar con fibras normales. Mejor calidad de carne en cuanto a color y textura, reduce la hinchazón y la acidez, fomenta la reproducción temprana e incrementan la función intestinal. |
Dentro de la crÃa caprina, la alimentación es uno de los pilares básicos del éxito ganadero, está estrechamente relacionada con la sanidad y la genética, unidas por las instalaciones y un manejo adecuado. La alimentación racional consiste en aportar a los animales todos los elementos nutritivos que necesitan, con el fin de compensar los gastos ocasionados por las producciones y para mantenerlos en buen estado de salud. Los forrajes, hierba, henos y ensilajes constituyen lo que se llama la “Ración de Base†pueden ser distribuidos solos, pero la mayor parte del tiempo están asociados a otros alimentos como los cereales o las tortas. El cálculo de las raciones necesita del mejor conocimiento posible de las necesidades de los animales, el valor nutritivo de los alimentos y las cantidades que los animales pueden consumir. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Ovejas |
De 1 a 2 kg |
Agregar fibra. Incremento de la producción de leche, mejor calidad de la carne, reporte de un mejor color y textura, además fomentan la reproducción temprana e incrementan la función intestinal. |
La alimentación porcina representa entre un 80% a un 85% de los costos totales de producción, asà mismo, el alimento debe ser fácil de conservar y suministrar. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Cerdos |
2 kg |
Crecen más rápido e incrementa la fertilidad. |
La disponibilidad de alimentos de bajo precio y elevada calidad es esencial para la expansión de la industria avÃcola. Para obtener un rendimiento máximo y garantizar una buena salud, las aves de corral necesitan un abastecimiento estable. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Aves |
25 kg de FVH / 100 Kg de alimento seco |
Mejora el Fact. C. A. |
De la alimentación adecuada depende el éxito de la explotación. Todos los alimentos contienen agua en proporciones variables, los forrajes verdes contienen 72.05%. Puede proporcionar en forma complementaria algunos forrajes parcialmente deshidratados, como son: alfalfa, avena, tréboles, cebada y pastos. |
Especie |
Animal Dosis de kg de FVH por cada 100 kg de Peso Vivo. |
Observaciones |
---|---|---|
Conejos |
De 0.5 a 2 kg |
Suplementar con fibra y balanceados. |
De acuerdo con algunas bibliografÃas el FVH presenta: • Aumento de producción en vacas lecheras a partir de su uso, obtenido de semillas de avena variedad "Nehuén" y cebada cervecera variedad "Triumph" existiendo también en este caso antecedentes en el uso del maÃz, sorgo, trigo y arroz. (Sepúlveda, 1994). • Aumento significativo de peso vivo en corderos precozmente destetados al suministrarles dosis crecientes de FVH hasta un máximo comprobado de 300 gramos de materia seca al dÃa (Morales, 1987). • Ganancia de peso en cerdos con una alimentación en base a FVH "ad libitum" (Sánchez, 1996 y 1997). • Aumento de producción en aves domésticas como: pollos, gallinas, patos y gansos, a partir del uso del FVH (Falen y Petersen, 1969 y Bull y Petersen, 1969; citados por Bravo Ruiz, 1988), lográndose sustituir entre un 30 a 40 % de la dosis de ración peleteada pero asociado al riesgo, en casos de exceso en el uso de FVH, de un incremento de excreta de heces lÃquidas y fermentaciones aeróbicas del estiércol. • Sustitución en conejos, de hasta el 75% del concentrado por FVH de cebada sin afectar la eficiencia en la ganancia de peso alcanzando el peso de faena (2,1 a 2,3 kg de peso vivo) a los 72 dÃas. Estos resultados han tenido un alto impacto técnico, económico y social, posibilitando la generación de ingresos, la alimentación familiar y el mantenimiento de la producción a mini productores cunÃcolas afectados por los altos costos de los concentrados (Sánchez, 1997 y 1998). |
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