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Objetivo: Informar sobre métodos y técnicas de prevención de plagas para obtener plantas sanas, así como flores y frutos de calidad. ¿Qué es el control fitosanitario en un cultivo? Control Fitosanitario se refiere a la aplicación de métodos y técnicas destinadas a la prevención, control, eliminación o curación de las plagas y enfermedades que afectan a las plantas. El objetivo principal es garantizar la estabilidad y el bienestar de tu cultivo o agroecosistema, asegurando una producción saludable y sostenible. ¿Qué prácticas de control fitosanitario existen para cuidar mi cultivo?
Existen diversas prácticas de fitosanidad que se pueden utilizar, y cada una juega un papel crucial en la protección de los cultivos. A continuación, se describen algunas de las más utilizadas:
Si es bien llevada, resulta la mejor estrategia de todas en cuanto a prevención de plagas.
CONTROL BIOLÓGICO: Consiste en utilizar organismos vivos para controlar las poblaciones de plagas de forma natural. Esto incluye la introducción o conservación de enemigos naturales como depredadores, parásitos o patógenos específicos que atacan y reducen las plagas.
Estas tres técnicas, la cultural, la mecánica y la biológica, son directas y específicas, y no implican el uso de productos químicos, lo que contribuye a un manejo más ecológico y seguro de los cultivos.
Este método también puede involucrar el uso de biopesticidas derivados de organismos vivos. El uso de biopesticidas o insecticidas de origen orgánico promueve un equilibrio ecológico y reduce la dependencia de productos químicos, contribuyendo a una agricultura más sostenible y saludable. Prevención de plagas en los cultivos
La prevención de plagas en los cultivos es crucial porque permite mantener la salud de las plantas y la estabilidad del ecosistema agrícola desde el inicio, evitando así la proliferación de plagas y enfermedades que pueden causar daños significativos.
Prevención de Plagas: Control cultural
El resultado de una planificación previa, dentro del proceso normal de la producción agrícola, incluye medidas como:
LIMPIEZA DENTRO DEL INVERNADERO:
Las cámaras fitosanitarias o zonas de desinfección en los invernaderos son esenciales para prevenir la introducción y propagación de plagas y enfermedades. Estas áreas permiten a los trabajadores y visitantes lavar sus manos y desinfectar su calzado antes de entrar, eliminando posibles contaminantes y patógenos.
El uso de tapetes sanitizantes es crucial para desinfectar el calzado, que puede transportar tierra y esporas de enfermedades desde el exterior. Implementar estas medidas de bioseguridad ayuda a mantener un ambiente controlado y libre de plagas, protegiendo la salud de las plantas y garantizando una producción agrícola más segura y eficiente.
Al final o inicio de un nuevo cultivo, límpialo y desinféctalo todo, con agua, jabón y un poco de cloro. Puedes aprovechar para darle una revisión detallada a toda la cubierta en busca de algún daño y repáralo por donde puedan entrar contaminantes y plagas.
Es recomendable realizar una desinfección de la instalación hidropónica al menos cada quince días con agua, jabón y cloro, complementando con fungicidas y repelentes naturales.
Para lavar y desinfectar tus equipos, basta con sumergirlos o bañarlos con agua y cloro durante 15 minutos. Talla bien tus contenedores con agua y jabón para quitar todos los restos de sedimentos.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE SUSTRATOS:
La mayoría de los sustratos agrícolas si se adquieren directamente de una tienda agrícola, vienen esterilizados, sin embargo, si lo adquiriste de una tienda de materiales de construcción o vas a reutilizarlo para una segunda siembra, existen diferentes formas de esterilizar tu sustrato. Esto puede ser con calor, cloro, o luz del sol.
-Desinfección con Cloro: coloca tu sustrato en un recipiente lo bastante grande como para revolverlo, agrega agua hasta apenas cubrir, y un poco de cloro, déjalo reposar entre 15 y 20 minutos. Con mucho cuidado vas a escurrir el agua y enjuagar bien, puedes ayudarte de un colador u otro utensilio, y ponlo a secar sobre papel absorbente o periódico limpio.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE HERRAMIENTAS: Cada vez que utilices tus herramientas para poda o siembra (palas, charolas de germinación, etc.) , procura limpiarlas y desinfectarlas antes y después de que las uses. Para esto puedes utilizar un poco de alcohol al 70%, agua oxigenada o cloro.
Además de estos pasos, también debes de lavarte las manos, antes y después de trabajar. También usar ropa adecuada dentro de la instalación como puede ser una bata un delantal; así como protectores de calzado desechables o unas botas de trabajo de uso específico para las labores dentro del invernadero.
B) Control de las condiciones ambientales para la prevención de plagas
En cambio, en la época de lluvia, los problemas son originados por enfermedades, en su mayoría.
Por lo anterior, como parte de las labores culturales para prevenir plagas, si vamos a llevar nuestra siembra en campo abierto o en una huerta, es importante llevar a cabo un calendario de siembra que nos permita sembrar y cosechar en los tiempos óptimos para nuestros cultivos, para no arriesgar a que estos se encuentren débiles y puedan llamar a las plagas.
En cambio, si tu proyecto es en un invernadero, al contar con una protección física contra los elementos, la incidencia de plagas y enfermedades es menor o muy poco probable si se toman las medidas adecuadas.
Debes de mantener en el invernadero una humedad óptima del 60-70%, mucha humedad dentro de nuestra instalación provoca hongos y bacterias, y una baja humedad atrae a los insectos.
Si nuestra humedad sobrepasa el nivel recomendado, podemos disminuirlo ventilando el invernadero colocando ventanas o paredes con malla anti áfidos para que circule el aire y no entren plagas debido a su tejido tan estrecho. En cambio, si la humedad es menor, puedes colocar un sistema de riego por nebulización en la parte superior de tu invernadero, el cual puede aumentar la humedad relativa de tu instalación.
En muchos casos, cuando las plantas están muy juntas unas de otras, se crean micro ambientes entre una planta y otra, estos se saturan de humedad, debido a la transpiración de las plantas, esto puede ocasionar también, la formación de hongos.
Si tu instalación es sencilla o no te interesa un sistema tan complejo, como TIP: Puedes tapizar el suelo de tu instalación con tezontle rojo y después regarlo; esto ayudará a tener una humedad en el ambiente por más tiempo.
C) Prevención de plagas por rotación de cultivos:
D) Prevención de plagas por policultivos y Asociación de Cultivos:
Asociación de cultivos entre albahaca, tomate y caléndula.
E) Uso de variedades tolerantes o resistentes a plagas y enfermedades:
F) Nutrición y Riego adecuadas para prevenir las plagas:
Si ya tengo Plaga, ¿Cómo controlar la plaga en mi cultivo?
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